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台湾の還流 老紫砂壺 顧景舟はすべて手作業で柱拙套壺を作る

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商品情報

商品詳細

【品名】顧景舟紫砂壺

【器】紫砂壺*1、湯飲み*4、(1壺に4杯)

【サイズ】
急須サイズ:縦15 cm、横10.5 cm、高さ8,1 cm、容量280cc
サイズ:直径6cm、高さ3.5CM、容量70cc

【開壺養壺の伝統的な操作方法】:
ポットとフタを分けて、水を張ったきれいな容器に入れます。
容器は十分に大きく、水は缶全体を覆うようにしましょう。
2.器に茶叶(このポットで淹れたい茶叶)を入れ、弱火でじっくり煮る。
キャップと容器の壁がぶつかり破損しないように注意しましょう。
3. 1時間ほどゆっくり煮て火を止め、水で覆った容器に入れてゆっくり冷まし、1日おく。
4.翌日、缶を取り出し、缶に残っていた土砂を流し、水を缶にかける。
以上を1 ~ 3回繰り返します。
5.翌日、急須を取り出し、お湯をかけてよく洗う。
この処理をすると,かめの中の空気孔が全部開いて,使うのを待つばかりになった
【紫砂壺の長所】
1.茶の香りの濃厚さを持続的に保つことができます。紫砂のポットは口が小さく、ポットの蓋は体に密着しています。加えて、ポットの内壁は太いです。これはいずれも香りの広がりを防ぐことができます。
2.お茶のスープのカビの時間を延長することができます。
紫砂の急須は釉薬をかけず、微細な空気孔を保持している。
通気性に優れているが、水を通さず吸着力がある。
そのため、保存した芳香油は熱で揮発して香りを出し、粉末の酸性度を高めて殺菌作用を発揮します。
3.保温時間が長く、紫砂壺の壺壁内部に気泡がたくさん存在しているため、気泡の中に流働しない空気が充満しています。
これらの空気は絶縁体となり、温度を効率よく保つ。
4.温度差で爆裂しにくく、紫砂の突然変異に対する適応力が強く、かつ伝熱性が遅い、温度の突然変異で爆裂しにくい。

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 目立った傷や汚れなし

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