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新ストーンバリア包丁 シャープナーセット
ものすごい切れ味はそのままに、柄を木製から樹脂にリニューアル、食洗器使用可能に。表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強い。お手入れ 研ぎ直しも簡単です。
ストーンバリア包丁のために開発されたシャープナーをセットにしてみました。シャープナーは他の包丁(両刃のみ)にもお使い頂けます。(サイト引用)
[新ストーンバリア包丁]
サイズ:全長約32cm 、刃渡り約18cm
素材
刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(フッ素樹脂加工)
ハンドル:ポリプロピレン樹脂(耐熱温度90度)
日本製
[シャープナー]
本体
ABS 樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼
砥石粗研ぎ:タングステン鋼
砥石仕上げ:セラミック
中国製
2024年3月に購入致しました。
#ストーンバリア
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#シャープナー
#牛刀
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